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Zuccardi é eleita Melhor Vinícola do Mundo

O prêmio World’s Best Vineyards 2020 elegeu pela segunda vez consecutiva a argentina Zuccardi Valle de Uco como a Melhor Vinícola do Mundo, de uma lista com cinquenta estabelecimentos. O anúncio foi feito em julho. O ranking foi elaborado por mais de 500 jurados (experts em vinho, sommeliers e jornalistas de turismo de diferentes nacionalidades), que levaram em consideração não somente a qualidade dos rótulos da vinícola, mas o conjunto da obra: os tours, a infraestrutura, a gastronomia, a degustação, o local, a vista – tudo o que contribui para a experiência do visitante. 

A Zuccardi se destaca em vários destes quesitos. Em primeiro lugar, por sua localização: ela está aos pés da Cordilheira dos Andes, no Vale do Uco, a mais de mil metros acima do nível do mar e com uma vista incrível para as montanhas. Outro trunfo: está a cerca de 100 quilômetros de Mendoza, uma meca dos adoradores de vinhos.

Um dos maiores charmes da Zuccardi Vale de Ulco certamente é a localização, perto dos Andes

A arquitetura da vinícola é outro motivo de deslumbramento. De estilo modernista, a construção é toda feita de pedras naturais da região e concreto, como homenagem ao cenário montanhoso, e assume uma postura imponente ao redor dos vinhedos e da cordilheira. Na bodega, nada de barricas de madeira ou inox  – o vinho é armazenado em grandes tanques de concreto!

O cenário montanhoso ao redor dos vinhedos serviu de inspiração para a arquitetura da Zuccardi, toda feita com pedras da região

Nada de barricas: os vinhos da Zuccardi são armazenados em tanques de concreto

Nada de barricas: os vinhos da Zuccardi são armazenados em tanques de concreto (Vinícola Zuccardi/Reprodução)

Na vinícola, o restaurante “Piedra Infinita” (que, como seu próprio nome bem diz, também é feito todo de pedras), serve um menu degustação de quatro etapas, com produtos sazonais da região e harmonizados com os vinhos da casa. O bônus são os janelões de vidro, que garantem um ângulo privilegiado das montanhas e vinhas. Como o World’s Best Vineyards definiu, a Zuccardi Vale de Uco é uma joia dos Andes, com uma das experiências “mais deslumbrantes do mundo” e um “conjunto memorável e perfeito”. As reservas são feitas online

Restaurante Piedra Infinita, com vista privilegiada para a Cordilheira dos Andes

 Família Zuccardi possui outras vinícolas pela região de Mendoza, como a famosa unidade de Maipú, a Casa del Visitante. Além das atividades clássicas, os turistas podem percorrer os vinhedos de bicicleta, a bordo de carros antigos e até mesmo de balão. Por lá, também são oferecidas cursos de culinária, aulas de como fazer azeite de oliva e também de degustação. Confira todos os passeios oferecidos e faça sua reserva aqui

Na Casa del Visitante, outra bodega dos Zuccardi, você pode sobrevoar as vinhas a bordo de um balão

Nem só de vinhos vive a Zuccardi: a degustação de azeites também é muito procurada

O que os leitores da VT têm a dizer sobre as vinícolas Zuccardi

“Lugar fantástico e arquitetura maravilhosa. Fomos apenas para passeio e degustação e nos apaixonamos pelos vinhos: Emma Zuccardi e José Zuccardi! Já quero voltar!”

“Degustação de azeites muito boa!”

“Lugar maravilhoso, almoço harmonizado delicioso em um restaurante com bastante verde! Na nossa viagem, foi o ponto alto”

“O almoço harmonizado é delicioso!”

“Belíssima vista, almoço e degustação fantásticos. Lugar lindo!”

“Estive lá faz alguns anos e foi uma bela experiência: lindo passeio, ótimo almoço e vinhos maravilhosos.”

“Vinícola fantástica com o melhor restaurante, o Piedra Infinita.”

World’s Best Vineyards 2020

O ranking foi elaborado pelos mesmos idealizadores do World’s 50 Best Restaurants, considerado o Oscar da Gastronomia. Em sua segunda edição, em 2020, a lista premiou 50 vinícolas de 18 países diferentes – inclusive alguns pouco conhecidos por sua produção de vinho, como Índia, Bulgária e Japão, como forma de inspirar viajantes a explorar novas regiões. 

A América do Sul não apenas levou o primeiro lugar (pela segunda vez consecutiva), como também se consagrou como a melhor região do mundo para o enoturismo, com 11 vinícolas no top 50. Entre os destaques, a uruguaia Bodega Garzón ficou na segunda posição e as chilenas Montes e VIK ficaram em 4º e 10º lugar, respectivamente. Nenhuma vinícola brasileira entrou na lista.

A Bodega Garzón, do Uruguai, ficou em segundo lugar no ranking mundial

A austríaca Domäne Wachau foi eleita a Melhor Vinícola da Europa e ocupa a terceira posição do ranking mundial. No top 10, são cinco estabelecimentos europeus:  Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal (Espanha, em 6º lugar; projeto icônico do arquiteto Frank Gehry, que projetou o Museu de Bilbao), Château Smith Haut Lafitte (França, 7º lugar), Quinta do Crasto (Portugal, 8º lugar) e Antinori nel Chianti Classico (Itália, na 10ª posição).

Na região do Danúbio e com adegas com mais de três séculos de existência, a austríaca Domäne Wachau é a terceira melhor do mundo em 2020

Todos os cantos do mundo apareceram no top 50. Os Estados Unidos conquistaram o título de 5ª melhor vinícola do mundo com a Robert Mondavi Winery, da famosa região de Napa Valley. Já a neozelandesa Rippon (13ª posição), a sul-africana Delaire Graff Estate (14ª) e a japonesa Château Mercian Mariko Winery (30º lugar, em sua primeira aparição no ranking) foram os destaques de seus continentes. 

Confira o top 50 a seguir:

Crédito reportagem Viagem e Turismo